よこはま餃子プロジェクト

 食に関するさまざまなワークショップやイベントを通して、多世代のつながりを作り、食の大切さや楽しさを共有します。

 餃子の皮から作ってみんなで一緒に食べる「餃子ワークショップ」を開催したり、地域の方たちと発酵食作りを体験したり、地域の食材を活用した料理を一緒に作ります。ゆくゆくは、障がいのある方たちとの仕事の場にしたいと考えています。

ランチやフラットマーケットでも、餃子を販売してます。
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